Shun Kanso 5-Stückige Würze-Set

Beschreibung

Hergestellt von den Meistern der Besteckfabrikation

Der Shun Kanso 5-Stück Messer-Set enthält alle Stücke, die Sie benötigen, um Ihre Küche in Betrieb zu nehmen. Mit der klassischen Handwerkskunst von Shun und einem modernen Aussehen ist dieses Shun Kanso-Set sicherlich beeindruckend. Das 5-Stück-Set enthält eine Shun Kanso Kochmesser, ein Utility-Messer, ein Sparmesser, ein Wetzstahl und einen Bambusblock, alles Unverzichtbares für jede Küche, erhältlich zu einem unglaublichen Preis. Shun Kanso-Blätter werden von Hand auf einen Winkel von 16° geschärft; sehr scharfe Blätter erleichtern die Zubereitung von Lebensmitteln erheblich. Die Shun Kanso-Reihe verleiht Ihrer Küche einen auffällig rustikalen Look. Schöne Holzgriffe sind so geformt, dass sie einem Schwert gleichen, was das Handling komfortabel macht, da die Kontur perfekt zur Form Ihrer Hand passt. Handgefertigt in Japan ist das Shun Kanso 5-Stück-Set eine wunderbare Einführung in die Handwerkskunst, die Shun zu bieten hat.

Set enthält

• 3,5-Zoll Sparmesser
• 6-Zoll Utility-Messer
• 8-Zoll Kochmesser
• 9-Zoll Wetzstahl
• 6-Spalten Bambusblock

Shun-Technologie-Highlights

• Von Hand geschärftes 16° Doppelkantblatt (32° Gesamt)
• Heritage-Finish verbirgt Kratzer und gibt einen rustikalen Look, der mit dem Alter noch besser wird
• AUS10A-Hochkarbon-Vanadium-Stainless Steel
• Ergonomisch geformter Tagayasan-Holzgriff
• Handgefertigt in Japan
• Lebenszeitgarantie

Shun Kanso-Serie-Features

Im Sinn des Zen-Prinzips der Einfachheit entfernt jedes Messer in der Shun Kanso-Serie alle Nicht-Wesentlichen aus dem Design. Dies hinterlässt Ihnen ein Messer, das Schneidfähigkeit, Haltbarkeit und Balance bietet, sowie ein wunderschön einfaches und ergonomisches Design. Das Messerblatt ist aus einem japanischen AUS10A-Hochkarbon-Vanadium-Stainless Steel gefertigt, was ihm einen rasierklingen-sharfen Rand gibt, der für Jahre halten wird. Mit einer Rockwell-Härte von 60 (sehr hart) bietet dieses Messerblatt eine unglaubliche Schneidbeständigkeit für ein Messer, das scharf, haltbar und schön ist. Wie alle Shun-Messer ist dieses Kanso-Kochmesser auf einen 16° Doppelkantrand geschärft, um saubere Schnitte zu ermöglichen und die Frische und den Geschmack Ihrer Zutaten zu bewahren. Das Messerblatt hat auch einen Heritage-Finish, um ihm einen rustikalen Look zu geben, der nur mit dem Alter noch besser wird. Dieser Finish wird alle Kratzer verbergen, die sich durch regelmäßige Verwendung auf Ihrem Messerblatt ergeben könnten. Der ergonomische Holzgriff ist aus einem dunklen Holz namens Tagayasan-Holz gemacht, das manchmal auch als “Eisenschwertholz” bekannt ist. Dieses dichte, dunkle Holz ist derselbe Typ von Holz, der traditionell zur Herstellung der Griffel von Samurai-Schwerten verwendet wurde. Das ergonomische Design des Griffels bietet eine unübertroffene Stärke, Kontrolle und Balance mit einem Vollgriff, der die gesamte Breite des Griffels erstreckt. Wenn Sie nach einem Messer mit einem schönen Ästhetik suchen, das nur die wesentlichen Elemente hat, macht die Shun Kanso-Serie den Schnitt.

Über Shun Besteck

Shun auf Japanisch bedeutet tatsächlich “am Gipfel der Perfektion”, und keine Worte können diese herausragende Firma besser beschreiben. Berühmt für ihren traditionellen Messerherstellungsstil und ihr ästhetisches Design haben die hochqualifizierten Handwerker der Kai Corporation (die Muttergesellschaft von “Shoon”) seit über 100 Jahren Blätter von der höchsten Qualität hergestellt, um die legendären Schwertmacher von Seki, Japan zu ehren. Jedes einzelne Messer wird von Anfang bis Ende von Hand hergestellt und erfordert dabei mindestens 100 sorgfältige Schritte. Es ist aus diesem Respekt und der Bewunderung für ihre Vorfahren, zusammen mit fortschrittlicher Technologie und Materialien, dass Shun im Grunde genommen Kunstwerke produziert, die übrigens auch noch rasierklingen-scharfe Messer sind. J.L. Hufford freut sich, eine Auswahl an Shun japanischen Besteck zur Verfügung zu stellen. Wir bieten derzeit Shun Classic, Classic Pro, Kanso, Sora, Premier, Blue und Dual Core an.