14-Zoll-Wok

Beschreibung

Wir haben unseren Wokpfanne aus Kohlenstoffstahl hergestellt, um sie haltbar zu machen und eine maximale Wärmeverteilung zu gewährleisten. Sie hat eine flache Unterseite, sodass sie auf mehreren Kochflächen verwendet werden kann, und ist groß genug, um ein Familienessen zuzubereiten, ohne dass Ihre Kochplatte überfüllt wird.

Christopher Kimball von Milk Street hat dieses Produkt speziell für Kuhn Rikon nach seinen Spezifikationen entworfen. Jeder Gegenstand in der Kollektion wird als Essentiell für den alltäglichen Koch identifiziert.

• Haltbare Kohlenstoffstahlkonstruktion
• Geeignet für Metallutensilien. Entworfen für die Verwendung mit Wok Spatel
• Großer flacher Kochbereich, der Ihre Kochplatte nicht überfüllt
• Vielfältige Pfannenkonstruktion ist ideal für Wok-Koch, Eintopfgerichte und Pfannebraten
• Hängen Sie es für die Lagerung am langen Griff oder am Hilfegriff auf
• Eignet sich für Induktionskochherde, Gas, Elektro, Ceran und Halogenkochherde
• Die enthaltenen Rezepte wurden von Milk Street für dieses Kuhn Rikon-Produkt entwickelt

VERWENDUNGSANWEISUNGEN

Vor der ersten Verwendung waschen Sie den Wok innen und außen in heißem, seifigem Wasser. Spülen Sie ab, legen Sie dann den Wok auf der Kochplatte auf niedriger Hitze, um ihn vollständig zu trocknen.

Um Ihre Pfanne vor der ersten Verwendung zu pflegen, erhitzen Sie den Wok auf hoher Hitze, bis ein Tropfen Wasser beim Kontakt verdampft. Stellen Sie die Hitze auf mittel und geben Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl hinzu (Olivenöl wird nicht empfohlen) und schwenken Sie es in der Pfanne, bis die innere Oberfläche beschichtet ist. Geben Sie in den Wok geschnittene oder gehackte Zwiebeln, Ingwer oder Lauch hinzu. Wenn sie kochen und weich werden beginnen, verwenden Sie ein Kochutensil, um die Mischung über die gesamte Fläche der inneren Wände zu verteilen. Machen Sie dies etwa 20 Minuten lang. Wenn die Zutaten zu trocken werden oder anfangen zu verbrennen, fügen Sie ein wenig Öl hinzu. Werfen Sie die Mischung weg und lassen Sie den Wok vollständig abkühlen. Spülen Sie mit heißem Wasser und verwenden Sie einen weichen Schwamm oder Bürste, um die Überstände von Lebensmitteln zu entfernen. Spülen Sie gründlich und erhitzen Sie den Wok auf niedriger Hitze, bis er vollständig trocken ist. Bestreichen Sie die Pfanne leicht mit Pflanzenöl und wischen Sie sie mit einem Papierhandtuch sauber, bevor Sie sie lagern.

Der Pflegungsverfahren kann die innere Oberfläche des Woks verfärben, dies ist Teil der Pelzierung und wird bei vielen Verwendungsdurchgängen dunkler. Nachdem der Wok pflegt ist, wird Seife zur Reinigung nicht empfohlen. Dies wird die Pelzierung negativ beeinflussen und erfordert eine erneute Pflege.

PFLEGE

Waschen Sie die Innenfläche mit heißem Wasser und einem weichen Schwamm. Wenn Lebensmittel an der Pfanne haftet, kühlen Sie den Wok ab und tauchen Sie ihn in heißes Wasser, bis das Lebensmittel locker ist, etwa 5 Minuten, und wischen Sie dann vorsichtig ab. Spülen Sie gründlich und legen Sie den Wok auf der Kochplatte auf niedriger Hitze, bis er vollständig trocken ist. Bestreichen Sie die Pfanne leicht mit Pflanzenöl und wischen Sie sie mit einem Papierhandtuch sauber, bevor Sie sie lagern.